虾仁炒腰果的做法 虾仁炒腰果的家常做法 虾仁炒腰果虾仁炒腰果的做法大全
虾仁炒腰果
菜品口味：清淡
主要工艺：炒
所需时间：数小时
制作难度：高级
所用厨具：炒锅
虾仁炒腰果简介
这菜做好的关键在于第一虾仁要选新鲜的海虾，自剥外壳；第二虾仁炒前必须腌制加工，这可是LG多年秘方啊。这样炒出的虾仁富有光泽、弹性、不萎缩，无剩水，吃口超棒。
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用料
| 适量 虾仁 | 适量 腰果 | 适量 鸡蛋 | 适量 生粉 | 适量 鸡精 | 适量 葱 | 适量 精制油 | 适量 盐 |
虾仁炒腰果的做法
【1】 
食材准备。
食材准备。 【2】 
葱洗净，切末。
葱洗净，切末。 【3】 
虾仁洗净，用纱布吸取水分，放入盐。
虾仁洗净，用纱布吸取水分，放入盐。 【4】 
放入鸡精。
放入鸡精。 【5】 
放入白胡椒粉。
放入白胡椒粉。 【6】 
放入蛋清，先搅拌均匀。
放入蛋清，先搅拌均匀。 【7】 
接着放入生粉，再拌匀。
接着放入生粉，再拌匀。 【8】 
最后倒入精制油，拌匀后，再将精制油覆盖在虾仁表面，放冰箱冷藏室至少2小时以上，虾仁就处理好啦。
最后倒入精制油，拌匀后，再将精制油覆盖在虾仁表面，放冰箱冷藏室至少2小时以上，虾仁就处理好啦。 【9】 
锅热多放点冷油，放入腰果，小火翻炒，见微黄捞出，待用。
锅热多放点冷油，放入腰果，小火翻炒，见微黄捞出，待用。 【10】 
锅剩油烧热，放入虾仁，快速翻炒。
锅剩油烧热，放入虾仁，快速翻炒。 【11】 
见虾仁熟后，放入腰果。
见虾仁熟后，放入腰果。 【12】 
快速翻炒后，撒入葱花，立即装盘上桌。
快速翻炒后，撒入葱花，立即装盘上桌。家常菜谱大全为您提供虾仁炒腰果的做法,虾仁炒腰果的家常做法,虾仁炒腰果,虾仁炒腰果的做法大全,虾仁炒腰果怎么做,虾仁炒腰果怎么做好吃,虾仁炒腰果图片等