海米冬瓜蛤喇汤的做法 海米冬瓜蛤喇汤的家常做法 海米冬瓜蛤喇汤海米冬瓜蛤喇汤的做法大全
海米冬瓜蛤喇汤
菜品口味：清淡
主要工艺：烧
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
海米冬瓜蛤喇汤简介
冬瓜膳食纤维含量丰富，是所有瓜类蔬菜中惟一不含脂肪的，并能抑制糖类转化成脂肪，因此具有减肥美容的效果。
蛤蜊性冷味咸，有滋阴润燥、软坚散结、滋润五脏等功效；虾米味甘、咸、性温； 具有补肾壮阳、理气开胃之功效。
海米地瓜蛤蜊汤汤鲜味美，清淡爽口。
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用料
| 300克 冬瓜 | 200克 蛤喇 | 50克 海米 | 1段 葱 | 1块 姜 | 半汤勺 鸡汤 | 1茶匙 盐 | 1勺 料酒 | 适量 香油 | 1勺 花生油 |
海米冬瓜蛤喇汤的做法
【1】 
准备材料。
准备材料。 【2】 
蛤喇清水泡半天以上，吐净杂物，中间换多次水，用牙刷刷干净表面。
蛤喇清水泡半天以上，吐净杂物，中间换多次水，用牙刷刷干净表面。 【3】 
冬瓜去皮去瓤切薄片。姜切片，葱切丝。
冬瓜去皮去瓤切薄片。姜切片，葱切丝。 【4】 
海米洗几遍，清水泡上。
海米洗几遍，清水泡上。 【5】 
热锅放油，下姜片和葱丝煸炒。
热锅放油，下姜片和葱丝煸炒。 【6】 
挑出葱丝不用，下冬瓜片翻炒。
挑出葱丝不用，下冬瓜片翻炒。 【7】 
放入蛤喇翻炒。
放入蛤喇翻炒。 【8】 
倒入料酒，翻炒后小火焖一会可去腥味。
倒入料酒，翻炒后小火焖一会可去腥味。 【9】 
蛤喇都张开嘴，倒入小半碗水。
蛤喇都张开嘴，倒入小半碗水。 【10】 
海米和泡的水都倒入。
海米和泡的水都倒入。 【11】 
放鸡汤。
放鸡汤。 【12】 
中火勺约7,8分钟，出锅前一分钟撒盐，装碗后淋香油。
中火勺约7,8分钟，出锅前一分钟撒盐，装碗后淋香油。家常菜谱大全为您提供海米冬瓜蛤喇汤的做法,海米冬瓜蛤喇汤的家常做法,海米冬瓜蛤喇汤,海米冬瓜蛤喇汤的做法大全,海米冬瓜蛤喇汤怎么做,海米冬瓜蛤喇汤怎么做好吃,海米冬瓜蛤喇汤图片等