薏米红豆粥的做法 薏米红豆粥的家常做法 薏米红豆粥薏米红豆粥的做法大全

薏米红豆粥

所在分类 热菜 清淡 煲 一小时 普通

菜品口味：清淡

主要工艺：煲

所需时间：一小时

制作难度：普通

所用厨具：电饭煲

薏米红豆粥简介

　　薏米红豆粥是粥也是药，它具有治湿邪功效。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。再粥里加入少量的红枣与龙眼肉，更是起到调味滋补的功效。