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莲藕瘦肉麦片粥
菜品口味:清淡
主要工艺:煮
所需时间:半小时
制作难度:简单
莲藕瘦肉麦片粥简介
莲藕瘦肉麦片粥是一道既清淡又营养丰富的养生食品。莲藕性寒,有清热凉血作用,同时还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,可增进食欲,促进消化,开胃健中,还有明显的补益气血、增强人体免疫力作用,正适合食欲不振的人群食用。
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用料
适量 大米 | 1小块 莲藕 | 1小块 瘦猪肉 | 少许 玉米粒 | 少许 枸杞 | 适量 麦片 | 适量 水 | 适量 香葱末 |
莲藕瘦肉麦片粥的做法
【1】 1. 大米淘洗干净,放在小锅里浸泡30分钟后熬煮成烂烂稠稠的米粥.
【2】 2. 藕切薄片,瘦肉切片,枸杞洗净,玉米粒或者其它随喜好准备.
【3】 3. 做一小锅热水,把藕片,玉米粒放入锅中焯熟捞出,再放入肉片同样焯熟捞出,把焯过水的藕片,玉米粒,肉片,连同枸杞,麦片一起放入粥中,继续煮上一会,最后加盐,白胡椒粉调味,撒上香葱末就好了.
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