鸡肉炒四季豆的做法 鸡肉炒四季豆的家常做法 鸡肉炒四季豆鸡肉炒四季豆的做法大全
鸡肉炒四季豆
菜品口味：清淡
主要工艺：炒
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：平底锅
鸡肉炒四季豆简介
上星期LG的姐姐来参加亲戚儿子的婚礼，顺便去扫墓，又带来了一冰箱的食物，看来这几个星期都不用买肉类了。 昨天煲了一锅鸡汤，我把鸡胸肉用来炒了四季豆。很会过日子吧？
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用料
| 1磅 四季豆 | 2片 鸡胸肉 | 3瓣 蒜 | 2大匙 玉米油 | 1大匙 蚝油 | 1/2茶匙 糖 | 1/2茶匙 盐 | 1/2茶匙 生抽 | 1茶匙 生粉 | 1茶匙 料酒 |
鸡肉炒四季豆的做法
【1】 
鸡胸肉切片，用盐，生抽，料酒和生粉腌20分钟。
鸡胸肉切片，用盐，生抽，料酒和生粉腌20分钟。 【2】 
四季豆摘洗干净。
四季豆摘洗干净。 【3】 
把四季豆汆汤至熟。
把四季豆汆汤至熟。 【4】 
捞出立即冲凉水以保持青绿。
捞出立即冲凉水以保持青绿。 【5】 
蒜瓣去皮剁碎。
蒜瓣去皮剁碎。 【6】 
热锅凉油，把鸡胸肉滑熟，盛起。
热锅凉油，把鸡胸肉滑熟，盛起。 【7】 
利用锅里的余油，把蒜末爆香。
利用锅里的余油，把蒜末爆香。 【8】 
下四季豆炒片刻。
下四季豆炒片刻。 【9】 
倒入鸡肉炒匀。
倒入鸡肉炒匀。 【10】 
放入蚝油和糖调味，炒匀即可。
放入蚝油和糖调味，炒匀即可。 【11】 
很简单的菜菜。
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