黄花鱼豆腐煲的做法 黄花鱼豆腐煲的家常做法 黄花鱼豆腐煲黄花鱼豆腐煲的做法大全
黄花鱼豆腐煲
菜品口味：清淡
主要工艺：煲
所需时间：一小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅 砂锅
黄花鱼豆腐煲简介
今天立冬，标志着冬天正式到来了，天也会一天比一天冷，咱除了多穿衣服保暖以外，吃点好的补一补，长点膘抵御寒冷也是很有必要的哈~。中午做了这道营养鲜美的黄花鱼豆腐煲，给家人暖暖身子，希望也带给筒子们些许暖意哦
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用料
| 1条 黄花鱼 | 1块（220g） 冻豆腐 | 2片 海带 | 少许 葱 | 1把 香菜 | 少许 姜 | 1枚 八角 | 适量 干淀粉 | 适量 料酒 | 适量 鸡精 | 适量 盐 | 适量 生抽 | 适量 白醋 |
黄花鱼豆腐煲的做法
【1】 
黄花鱼解冻后，去鳞、去除内脏、洗净。
黄花鱼解冻后，去鳞、去除内脏、洗净。 【2】 
切成大小均匀的6块，裹干淀粉。
切成大小均匀的6块，裹干淀粉。 【3】 
将冻豆腐提前解冻，化冻后切块。
将冻豆腐提前解冻，化冻后切块。 【4】 
葱姜切碎备用。
葱姜切碎备用。 【5】 
海带洗净、切菱形块备用。
海带洗净、切菱形块备用。 【6】 
准备一干净锅，倒入少许花生油，6成热，放入鱼块稍煎片刻。
准备一干净锅，倒入少许花生油，6成热，放入鱼块稍煎片刻。 【7】 
撒入八角和葱姜。
撒入八角和葱姜。 【8】 
加入料酒、生抽和少许白醋，继续翻炒，让鱼块入味（动作要轻，免得把鱼肉翻碎哦~）。
加入料酒、生抽和少许白醋，继续翻炒，让鱼块入味（动作要轻，免得把鱼肉翻碎哦~）。 【9】 
稍后加入豆腐，一同翻炒片刻。
稍后加入豆腐，一同翻炒片刻。 【10】 
转入砂锅中，加入适量的水，以菜肴齐平为宜。
转入砂锅中，加入适量的水，以菜肴齐平为宜。 【11】 
加入海带一起炖煮，大火烧开后转小火继续炖20分钟。
加入海带一起炖煮，大火烧开后转小火继续炖20分钟。 【12】 
临出锅前撒入香菜、盐和鸡精调味，即可。
临出锅前撒入香菜、盐和鸡精调味，即可。 【13】 
直接在砂锅中食用就好，还能保温哦呢！ 鲜美~热乎乎的黄花鱼豆腐煲就趁热吃吧，保证让你吃得暖和和，而且很满足哦。
直接在砂锅中食用就好，还能保温哦呢！ 鲜美~热乎乎的黄花鱼豆腐煲就趁热吃吧，保证让你吃得暖和和，而且很满足哦。家常菜谱大全为您提供黄花鱼豆腐煲的做法,黄花鱼豆腐煲的家常做法,黄花鱼豆腐煲,黄花鱼豆腐煲的做法大全,黄花鱼豆腐煲怎么做,黄花鱼豆腐煲怎么做好吃,黄花鱼豆腐煲图片等