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香菇花菜烩鸡肉
菜品口味:清淡
主要工艺:炒
所需时间:一小时
制作难度:简单
所用厨具:平底锅 炖盅
香菇花菜烩鸡肉简介
LG出差了,买了半只鸡,一半炒,一半煲汤,为了充分利用起炖盅,煲汤的时候吧米饭给煮了,效果还可以哦
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用料
半只 鸡肉 | 适量 香菇 | 适量 花菜 | 适量 红枣 | 少许 茶叶 | 少许 生姜 | 适量 虫草花 | 适量 枸杞 |
香菇花菜烩鸡肉的做法
【1】 切好的花菜,鸡肉,香菇泡发之后切丝,生姜切丝
【2】 两用的炖盅,我用了两个小的,一边淘米放水,一边炖鸡汤,放入红枣和茶叶
【3】 汤先煲上,定时一小时,等45分钟以后再炒菜
【4】 把花菜用水焯一下
【5】 热油,先放入鸡肉、姜丝翻炒,再将花菜放入,加盐
【6】 一会儿,就可以出锅咯~
【7】 一小时后,汤和米饭也好咯
【8】 汤,颜色有点深哦~
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