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鸡蛋木耳炒蚕豆的做法

鸡蛋木耳炒蚕豆

所在分类 热菜 清淡 十分钟 简单

菜品口味:清淡

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅


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用料

250G 蚕豆2个 鸡蛋
适量 木耳少许
少许 生抽适量 食用油

鸡蛋木耳炒蚕豆的做法

 【1】   准备好以上食材,今天买的蚕豆有点老,所以把外层的皮也剥去了,木耳泡发待用,鸡蛋打散。
 【2】   锅上倒入食用油,加入鸡蛋液炒散。
 【3】   鸡蛋盛出备用。
 【4】   锅内留油,倒入蚕豆和木耳翻炒,加适量盐。
 【5】   倒入炒好的鸡蛋,加少量清水烧两分钟。
 【6】   出锅前加一点生抽调味。
 【7】   蚕豆很绵软,很家常的美味。
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