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糖醋里脊的做法

糖醋里脊

所在分类 热菜 酸甜 半小时 普通

菜品口味:酸甜

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:普通

所用厨具:炒锅

糖醋里脊简介

  虽说我是真的讨厌炸东西,可是美味当前时,双手难敌口水啊,炸吧!


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用料

400g 猪里脊1个 鸡蛋
3汤匙 面粉1/2茶匙
1/4茶匙 胡椒粉1茶匙 料酒
1汤匙 淀粉适量 蒜末
适量 水淀粉一小把 青豆
5汤匙 番茄沙司3汤匙 白醋
3汤匙 白糖

糖醋里脊的做法

 【1】   先将酱汁调好,水淀粉和蒜末准备好。
 【2】   猪里脊切条,放入盐、胡椒粉、料酒、和鸡蛋抓匀,腌一小会。
 【3】   加入面粉和淀粉抓匀。
 【4】   将油加热,转中小火,放入肉条,炸至金黄捞出沥油。
 【5】   炸好的里脊条。
 【6】   锅中倒入少许油,放入蒜末,再倒入调好的酱汁,小火熬开放入炸好的里脊条翻炒,加入水淀粉,最后加入青豆翻炒均匀后即可出锅了。
 【7】   成品。
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