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木须瓜片的做法

木须瓜片

所在分类 热菜 清淡 十分钟 普通

菜品口味:清淡

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:普通

所用厨具:炒锅

木须瓜片简介

  木须瓜片,是一道很清爽的炒菜。吃多了油腻的食物,不妨来盘木须瓜片,解解腻吧。黄瓜不要炒的时间太长了,表面看似炒塌了,吃起来还保持原有的脆。


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用料

一个 黄瓜2个 鸡蛋
适量 适量
适量 花椒粉

木须瓜片的做法

 【1】   黄瓜洗净,切片
 【2】   鸡蛋打散,加入葱花、盐搅匀
 【3】   油热后倒入蛋液炒开
 【4】   把鸡蛋拨到一旁,放瓜片
 【5】   用底油炒瓜片,加少许盐、花椒粉翻炒
 【6】   在和鸡蛋一起炒匀即可
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