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爽口豆芽
菜品口味:清淡
主要工艺:炒
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅 煮锅
爽口豆芽简介
因为出过毒豆芽的事情,已经很久没有买过,而原来自己也发过,但原来的沙子给土豆、番薯给霸占,发豆芽的事情也就放下了,好久没买的豆芽,做出来的清爽小菜
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用料
300g 豆芽 | 10g 辣椒 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 醋 |
爽口豆芽的做法
【1】 豆芽洗净,泡半小时左右,沥干水
【2】 焯一下豆芽
【3】 捞起沥水
【4】 油热后放入蒜和辣椒
【5】 放入焯过的豆芽
【6】 加入盐、胡椒粉、醋,快速翻炒后装盘
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