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黄瓜炒鸡蛋的做法

黄瓜炒鸡蛋

所在分类 热菜 清淡 廿分钟 普通

菜品口味:清淡

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:普通

所用厨具:炒锅


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用料

200g 黄瓜2个 鸡蛋
适量 适量
适量 适量
适量 味精

黄瓜炒鸡蛋的做法

 【1】   黄瓜洗净切成片。
 【2】   把鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精调拌均匀。
 【3】   锅中放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出备用。
 【4】   留少许油,烧热再放葱姜末稍炒,放黄瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生。
 【5】   再倒入蛋液拌匀即可出锅。
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