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茯苓冬瓜鸭汤
菜品口味:清淡
主要工艺:煮
所需时间:一小时
制作难度:简单
所用厨具:炒锅 煮锅 砂锅 汤锅
茯苓冬瓜鸭汤简介
整天头昏沉沉 犹如油布包头
大便粘腻腻 粘在马桶就冲不干净
晚上不管多早睡第二天起来都觉得没睡好
要不吃不下胃胀
要不吃不够 总觉得饿...
这款靓汤让湿热难耐的你从此走向干爽
再也不要做湿气笼罩的黄脸婆(妹)
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用料
15g 茯苓 | 200g 冬瓜 | 1~2只 鸭边腿 | 约5g 姜 | 适量 盐 | 适量 清水 |
茯苓冬瓜鸭汤的做法
【1】 首先茯苓用清水迅速冲洗干净
【2】 姜切片,冬瓜去皮去籽后切片,
【3】 鸭边腿切块后滚水焯去血水备用,
【4】 姜用油烹香后捞出备用
【5】 鸭块入烹过姜的油中煸出香味
【6】 将1.2.3.4.一同入锅中加入适量的清水大火滚开后转小水约30分钟
【7】 最后放入冬瓜再煮约10分钟,鸭肉软烂,加入调味品调味即可。
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