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虾仁炒西兰花的做法

虾仁炒西兰花

所在分类 热菜 咸鲜 半小时 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:简单

所用厨具:炒锅 煮锅


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用料

一个 西兰花二十个 鲜虾仁
一根 胡萝卜二十个 蒜籽
一段 一块
一茶匙 一茶匙 胡椒
一茶匙 鸡精

虾仁炒西兰花的做法

 【1】   原料图。
 【2】   西兰花切小朵,胡萝卜切片。烧开水先把西兰花焯水,5成熟放入胡萝卜烫一下,沥干。
 【3】   蒜拍散,不要用力。葱切段,姜切片。
 【4】   锅里放橄榄油,把葱姜蒜炒香,放入虾仁炒打卷。
 【5】   放入西兰花和胡萝卜。盐,胡椒粉,大火炒均匀。西兰花会出水,炒到微干并且入味。
 【6】   临出锅放入鸡精少许即可。
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