烤鸭腿的做法 烤鸭腿的家常做法 烤鸭腿烤鸭腿的做法大全
烤鸭腿
菜品口味：孜然
主要工艺：烤
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：电烤箱
烤鸭腿简介
老公中午吃饭没吃饱，晚上下班给我打电话说晚上一定要吃肉。下班回家翻了下冰箱，还有上周买的四个大鸭腿，索性就全烤了吧，一定要让老公吃得饱饱的！家里的烤肉料只剩下一点点了，而且烤得及，没有时间腌制，所以只好借一点烤肉料儿去掉一些鸭子的腥味儿，然后再用辣酱来烤了！夏季最热门的当然就是烧烤了，咱今天自己在家做美味的烤鸭腿，既美味又健康，吃得放心！
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用料
| 鸭腿 | 适量 烤肉料 | 适量 辣酱 | 适量 孜然 | 适量 麦芽糖 |
烤鸭腿的做法
【1】 
1四只大鸭腿冲洗干净
1四只大鸭腿冲洗干净 【2】 
2辣酱倒进小碗里备用
2辣酱倒进小碗里备用 【3】 
3用刀在鸭腿两面多划几刀
3用刀在鸭腿两面多划几刀 【4】 
4烤肉料用适量水调匀，把鸭腿放进去稍稍揉捏一下
4烤肉料用适量水调匀，把鸭腿放进去稍稍揉捏一下 【5】 
5沾好烤肉料的鸭腿放在烤网上，底下垫上铺了锡纸的烤盘
5沾好烤肉料的鸭腿放在烤网上，底下垫上铺了锡纸的烤盘 【6】 
6烤箱230度预热，中层先烤20分钟
6烤箱230度预热，中层先烤20分钟 【7】 
7拉出烤盘，刷上一层辣酱，继续烤10分钟，翻面后再烤20分钟
7拉出烤盘，刷上一层辣酱，继续烤10分钟，翻面后再烤20分钟 【8】 
8两面均匀刷上一层麦芽糖，转250度，继续烤10分钟，表面撒上孜然粉和孜然粒儿即可
8两面均匀刷上一层麦芽糖，转250度，继续烤10分钟，表面撒上孜然粉和孜然粒儿即可 【9】 
香啊！
香啊！ 【10】 
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