烤多宝鱼的做法 烤多宝鱼的家常做法 烤多宝鱼烤多宝鱼的做法大全
烤多宝鱼
菜品口味：孜然
主要工艺：烤
所需时间：三刻钟
制作难度：高级
所用厨具：电烤箱
烤多宝鱼简介
多宝鱼肉质丰厚白嫩，胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神；经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。
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用料
| 多宝鱼 | 30g 芹菜 | 20g 蒜瓣 | 30g 豆干 | 5g 盐 | 4g 五香粉 | 8g 孜然粉 | 适量 花生油 |
烤多宝鱼的做法
【1】 
多宝鱼去除内脏，洗净。
多宝鱼去除内脏，洗净。 【2】 
再鱼身上打上十字刀。
再鱼身上打上十字刀。 【3】 
芹菜洗净切段。豆干切片。
芹菜洗净切段。豆干切片。 【4】 
豆干切片。
豆干切片。 【5】 
烤盘上垫上锡纸，刷上一层油。
烤盘上垫上锡纸，刷上一层油。 【6】 
再上面撒上芹菜段和蒜瓣。
再上面撒上芹菜段和蒜瓣。 【7】 
将多宝鱼两面均匀的抹上一层盐放入芹菜段上面。
将多宝鱼两面均匀的抹上一层盐放入芹菜段上面。 【8】 
抹上一层花生油。
抹上一层花生油。 【9】 
再均匀的撒上五香粉和孜然粉。
再均匀的撒上五香粉和孜然粉。 【10】 
再在鱼的旁边摆上豆干。
再在鱼的旁边摆上豆干。 【11】 
烤箱预热220度。
烤箱预热220度。 【12】 
放入烤盘。
放入烤盘。 【13】 
中层，上下火，200度，烤20分钟即可。
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