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香橙蛤蛎的做法

香橙蛤蛎

所在分类 热菜 其它 廿分钟 简单

菜品口味:其它

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

香橙蛤蛎简介

  原汁原味的一道菜,香气浓郁。


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用料

一斤 蛤蛎一个 香橙
一小根 胡萝卜两粒 大蒜
两粒 葱头一小片 月桂
适量 胡椒粉适量 橄榄油

香橙蛤蛎的做法

 【1】   把香橙皮刨下来,香橙磨汁。
 【2】   胡萝卜和橙皮切丝,大蒜和葱头切丁待用。
 【3】   锅加热倒入橄榄油,加入大蒜和葱头爆香。
 【4】   放入萝卜丝和月桂翻炒一下
 【5】   倒入蛤蛎翻炒
 【6】   倒入橙汁让蛤蛎完全打开
 【7】   当蛤蛎完全打开后,把蛤蛎捞起盛盘待用。
 【8】   把橙皮丝倒入剩下的汤汁加入胡椒粉关小火收汁
 【9】   把收好的汤汁淋在盛好的蛤蛎上,就完成了。
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