孜然软炸扁豆角盒的做法 孜然软炸扁豆角盒的家常做法 孜然软炸扁豆角盒孜然软炸扁豆角盒的做法大全
孜然软炸扁豆角盒
菜品口味：其它
主要工艺：炸
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：平底锅
孜然软炸扁豆角盒简介
爱吃，如同好好生活一样，是一种追求。喜欢美味的同时，也追求着差异。犹如扁豆一样，它不但能炒着吃还能炸着吃呢。今天给各位食友介绍一下扁豆角炸着吃的烹饪方法——孜然软炸扁豆角盒。
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用料
| 适量 扁豆角 | 适量 大葱 | 适量 猪肉 | 适量 红薯淀粉 | 适量 鸡蛋 | 适量 五香粉 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 生抽 | 适量 精盐 | 适量 鸡精 | 适量 红薯淀粉 | 适量 胡椒粉 | 适量 孜然粉 |
孜然软炸扁豆角盒的做法
【1】 
把扁豆角的两头和两边的老丝儿去掉，像图1所示。
把扁豆角的两头和两边的老丝儿去掉，像图1所示。 【2】 
洗净，把扁豆角的一边打开，里面的扁豆不要去掉，留在里面。
洗净，把扁豆角的一边打开，里面的扁豆不要去掉，留在里面。 【3】 
把猪肉、大葱、姜、蒜一起躲成肉末。
把猪肉、大葱、姜、蒜一起躲成肉末。 【4】 
往躲好的肉末里调入适量精盐、鸡精、佐料、五香粉、胡椒粉、生抽、香油搅拌腌制10分钟。
往躲好的肉末里调入适量精盐、鸡精、佐料、五香粉、胡椒粉、生抽、香油搅拌腌制10分钟。 【5】 
调蛋糊：往一个碗里调入适量红薯淀粉，打进一个鸡蛋，调入适量精盐、胡椒粉、孜然粉。
调蛋糊：往一个碗里调入适量红薯淀粉，打进一个鸡蛋，调入适量精盐、胡椒粉、孜然粉。 【6】 
用筷子把蛋糊搅匀备用。
用筷子把蛋糊搅匀备用。 【7】 
把扁豆角打开夹上腌制好的肉馅。
把扁豆角打开夹上腌制好的肉馅。 【8】 
把夹好肉馅的扁豆角裹上蛋糊。
把夹好肉馅的扁豆角裹上蛋糊。 【9】 
把裹上蛋糊的扁豆角放到油锅里炸熟，炸至金黄色，捞出控油装盘。
把裹上蛋糊的扁豆角放到油锅里炸熟，炸至金黄色，捞出控油装盘。家常菜谱大全为您提供孜然软炸扁豆角盒的做法,孜然软炸扁豆角盒的家常做法,孜然软炸扁豆角盒,孜然软炸扁豆角盒的做法大全,孜然软炸扁豆角盒怎么做,孜然软炸扁豆角盒怎么做好吃,孜然软炸扁豆角盒图片等