火龙吐珠的做法 火龙吐珠的家常做法 火龙吐珠火龙吐珠的做法大全
火龙吐珠
菜品口味:咸甜
主要工艺:炒
所需时间:三刻钟
制作难度:普通
所用厨具:炒锅 其它
火龙吐珠简介
春天来了,空气却依然干燥。你的肌肤仍然需要进行保湿,保湿不必单单靠护肤品,日常饮食中就有这样一些具有保湿作用的水果。
汁多味清甜的火龙果加上弹牙爽口的虾球, 清肝解毒,淡化黑色素,让你的肌肤白皙亮丽起来!
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用料
适量 火龙果 | 适量 虾仁 | 适量 彩椒 | 适量 芹菜梗 | 适量 高汤 | 适量 盐 | 适量 水淀粉 |
火龙吐珠的做法
【1】 虾仁去壳,从背部入刀剖至2/3处,去虾线洗净,用盐、白胡椒粉、淀粉腌制入味。
【2】 彩椒去蒂去籽、洗净,切成小块;芹菜梗洗净去粗丝,切斜片。
【3】 火龙果洗净剖开,取肉;保留果壳,用厨房用纸吸干汁水。
【4】 锅置火上待油温7成热时,下虾仁滑散。
【5】 滑至虾仁变色,倒入彩椒、芹菜快速炒匀。
【6】 烹入适量高汤,翻炒均匀。
【7】 调少许水淀粉勾芡,翻炒几下即可出锅。
【8】 此菜特点:清淡爽口。
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