椒香鱼的做法 椒香鱼的家常做法 椒香鱼椒香鱼的做法大全
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用料
| 一条 鱼 | 30克 鲜花椒 | 20克 蒜 | 10克 姜 | 10克 葱 | 10克 青辣椒 | 5克 干辣椒 | 5克 盐 | 10克 生抽 | 5克 黄酒 | 3克 白糖 | 5克 醋 | 5克 鸡精 | 40克 油 |
椒香鱼的做法
【1】 
鱼一条，去鳞去内脏，在鱼身上切菱形花刀。
鱼一条，去鳞去内脏，在鱼身上切菱形花刀。 【2】 
锅加油烧热，放入鱼煎。
锅加油烧热，放入鱼煎。 【3】 
一面煎黄后翻面继续油煎。
一面煎黄后翻面继续油煎。 【4】 
鱼煎好后放干辣椒，姜，蒜，葱炒香。
鱼煎好后放干辣椒，姜，蒜，葱炒香。 【5】 
加入黄酒，生抽，加入鲜花椒和水。
加入黄酒，生抽，加入鲜花椒和水。 【6】 
加入醋，白糖，和老抽。
加入醋，白糖，和老抽。 【7】 
加入青椒，最后加鸡精调好味盛出。
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