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腊香豆腐的做法

腊香豆腐

所在分类 热菜 其它 廿分钟 简单

菜品口味:其它

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅


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用料

适量 嫩豆腐适量 腊肠
适量 青椒适量 胡萝卜
适量 香菜适量
适量 适量 干红辣椒
适量 生抽适量 蚝油
适量 适量 鸡精

腊香豆腐的做法

 【1】   嫩豆腐焯水后入油锅中煎两面金黄。
 【2】   腊肠,胡萝卜切片,青椒切丝,香菜切段。
 【3】   蒜切瓣,葱切丝,干红辣椒切丝。
 【4】   油锅烧热,下蒜瓣,葱丝,干红辣椒爆香。
 【5】   下入腊肠炒出油份。
 【6】   下入青椒,胡萝卜炒断生。
 【7】   下入豆腐翻炒。
 【8】   下入香菜段。
 【9】   调入少许生抽,蚝油,撒入少许盐,鸡精炒匀即可。
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