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番茄炒蛋
菜品口味:其它
主要工艺:炒
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:电饭煲
番茄炒蛋简介
突然发现,小区的菜又涨价了,一个小番茄居然花了我2元。明明记得之前在另外一家菜市场问的是3.5元一斤的哇!哎,哎,下次还是不再小区里面买了~~
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用料
1个 番茄 | 2个 土鸡蛋 | 适量 芝麻油 | 适量 盐 |
番茄炒蛋的做法
【1】 电饭锅烧热,倒入适量芝麻油,烧热后,加入蒜和姜少许,炒香。土鸡蛋打散,倒入锅内煎。蛋煎好后盛出备用。
【2】 在锅内加入少量芝麻油,烧热后将番茄倒入锅内翻炒,至番茄出汁。
【3】 将鸡蛋倒入锅中和番茄一起翻炒均匀,加入盐等调味料,闷一会至番茄汁浓一点,即可出锅。
【4】 完成。
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