美味煎猪扒的做法美味煎猪扒的家常做法美味煎猪扒美味煎猪扒的做法大全

美味煎猪扒

所在分类热菜其它煎十分钟普通

菜品口味：其它

主要工艺：煎

所需时间：十分钟

制作难度：普通

所用厨具：炒锅

美味煎猪扒简介

　　今天，小MM的班主任打电话过来，说小MM的学习退步了，上课经常分神。晕，这已经是上初二第二次班主任打电话来了，是不是青春期小姑娘的通病呢，看来的研究下，等这个周末接她的时候好好跟她谈谈。
今天上个煎猪扒。小朋友比较喜欢吃西餐，有时候就会跑超市去买一些腌制好的猪扒，已经腌制好了，煎熟就可以吃，也很方便。只是煎猪扒比煎牛扒要讲究火候，火候不够，猪扒没熟，那就麻烦了，我一般煎8分钟左右，确保猪扒是熟的，呵呵。

用料450克  腌制猪扒300克  西兰花
适量  番茄酱适量  橄榄油
适量  牛油适量  盐
美味煎猪扒的做法　【1】　　 将猪扒自然解冻准备好。
　【2】　　 将西兰花切小块。
　【3】　　 锅里加适量的水烧开，下适量的盐，将西兰花炒熟待用。
　【4】　　 焯好的西兰花待用。
　【5】　　 用橄榄油起锅，猛火下猪扒煎。
　【6】　　 待猪扒的一面煎至金黄时，翻过来煎另一面，中火将它煎熟。
　【7】　　 煎熟的猪扒盛起待用。
　【8】　　 另用橄榄油起锅，下牛油烧熔化。
　【9】　　 将西兰花入锅翻炒，下一点盐炒匀就可。
　【10】　　 将西兰花盛起当配菜就行了，再配上番茄酱，就可以上桌了。
　【11】　　 将西兰花盛起当配菜就行了，再配上番茄酱，就可以上桌了。
						