清蒸贵妃蟹的做法 清蒸贵妃蟹的家常做法 清蒸贵妃蟹清蒸贵妃蟹的做法大全
清蒸贵妃蟹
菜品口味：咸鲜
主要工艺：烧
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：蒸锅
清蒸贵妃蟹简介
贵妃蟹 又名扳手蟹 主要出产国 澳大利亚 以 肥 鲜 嫩 著称， 每年2月份前后是实用野生贵妃蟹的最好时节， 为保持其原味 我以清蒸为主 和南极蟹一样 也可以用 法国鹅肝酱 或者XO 酱来炒 味道也非常好 在以后的菜谱中本人会一一献上！！
AD2
用料
| 1 贵妃蟹 1.5kg |
清蒸贵妃蟹的做法
【1】 
先将贵妃蟹洗净 去除细毛内细沙粒
先将贵妃蟹洗净 去除细毛内细沙粒 【2】 
水沸后 上蒸屉 盖盖 20分钟
水沸后 上蒸屉 盖盖 20分钟 【3】 
查看是否熟透 可以通过观察 蟹盖 如果蟹体呈酒红色 而且蟹盖后部已开 证明已熟透
查看是否熟透 可以通过观察 蟹盖 如果蟹体呈酒红色 而且蟹盖后部已开 证明已熟透 【4】 
开盖 用刀从头部中间到尾部中间切开 不易剁
开盖 用刀从头部中间到尾部中间切开 不易剁 【5】 
摆盘 （宴会极品 75%以上为蟹肉）
摆盘 （宴会极品 75%以上为蟹肉）家常菜谱大全为您提供清蒸贵妃蟹的做法,清蒸贵妃蟹的家常做法,清蒸贵妃蟹,清蒸贵妃蟹的做法大全,清蒸贵妃蟹怎么做,清蒸贵妃蟹怎么做好吃,清蒸贵妃蟹图片等