家常菜谱大全工具查询

花朵面包的做法 花朵面包的家常做法 花朵面包花朵面包的做法大全

花朵面包的做法

花朵面包

所在分类 面包 甜味 烘焙 数小时 普通

菜品口味:甜味

主要工艺:烘焙

所需时间:数小时

制作难度:普通

所用厨具:电烤箱 面包机

花朵面包简介

  做面包对于我来说,真的是一个很难的事情,就像孩子读书一样,水平一直处在不稳定的状态,时而好时而坏,不过这是一个循序渐进的过程,不放弃,不气馁,总会修成正果。


AD2

用料

高筋粉240毫升 纯牛奶
40克 半小勺
1小勺 酵母10克 黄油
10克 植物油6只 咸鸭蛋黄

花朵面包的做法

 【1】   3杯面粉,约120克一杯,共360克。
 【2】   鸭蛋黄放在植物油里浸一会去腥。
 【3】   把面粉放入面包机内,糖和盐分别倒入不同的角落,酵母在面粉中央挖个洞,填在里面,然后倒入牛奶。
 【4】   启动机器揉面,待面揉成扩展阶段时放入2种油继续和面。
 【5】   等面团揉到能拉出手套膜,取出来发酵。
 【6】   面团发至2倍大时,分割成若干个小团。
 【7】   撒少许干粉,用模具刻出花形,继续发酵
 【8】   最后在面包中央点上鸭蛋黄,160度烤20分钟。
家常菜谱大全为您提供花朵面包的做法,花朵面包的家常做法,花朵面包,花朵面包的做法大全,花朵面包怎么做,花朵面包怎么做好吃,花朵面包图片等
找查询 全部查询