芥末西兰花拌蛋皮儿的做法 芥末西兰花拌蛋皮儿的家常做法 芥末西兰花拌蛋皮儿芥末西兰花拌蛋皮儿的做法大全
芥末西兰花拌蛋皮儿
菜品口味：其它
主要工艺：拌
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：不粘锅
芥末西兰花拌蛋皮儿简介
总是大鱼大肉的上菜，不少童鞋已经开始质疑我是不是真的在减肥啦~嘿嘿~
为了表示我的坚定不移的减肥信念，和有一搭无一搭的减肥行动~上道减肥菜哈，这盘西兰花加一杯酸奶就是我的一餐~为了均衡营养，我加了个鸡蛋进去，不会又超出热量吧~嘿嘿~
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用料
| 一个 西兰花 | 一个 蛋 | 数朵 黑木耳 | 适量 清水 | 一块 姜 | 适量 鱼露 | 适量 芥末 | 适量 香油 | 适量 味达美 | 适量 米醋 | 适量 剁椒 |
芥末西兰花拌蛋皮儿的做法
【1】 
准备原料。
准备原料。 【2】 
西兰花洗净掰成小朵，根部不要浪费，切薄片；姜剁成末；木耳泡发。
西兰花洗净掰成小朵，根部不要浪费，切薄片；姜剁成末；木耳泡发。 【3】 
西兰花入锅焯熟，加一点盐和几滴油可保证翠绿的颜色。
西兰花入锅焯熟，加一点盐和几滴油可保证翠绿的颜色。 【4】 
焯熟的西兰花；鸡蛋打到碗里。
焯熟的西兰花；鸡蛋打到碗里。 【5】 
不粘锅不用放油；倒入鸡蛋，小火摊成蛋皮。
不粘锅不用放油；倒入鸡蛋，小火摊成蛋皮。 【6】 
蛋皮儿切丝。
蛋皮儿切丝。 【7】 
调料汁的原料和姜末一起调匀。
调料汁的原料和姜末一起调匀。 【8】 
拌匀即可。
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