家常炒毛豆的做法 家常炒毛豆的家常做法 家常炒毛豆家常炒毛豆的做法大全
家常炒毛豆
菜品口味：未知
所需时间：十分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
家常炒毛豆简介
简单的家常菜，没有什么技术含量。
只是加入一些辣黄豆酱，使简单的菜提升一些口味。
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用料
| 300克 毛豆米 | 200克 红肠 | 半个 胡萝卜 | 2个 青椒 | 适量 葱 | 2克 糖 | 15克 辣黄豆酱 | 适量 姜 | 适量 盐 | 10克 生抽 | 适量 香油 | 适量 鸡精 |
家常炒毛豆的做法
【1】 
准备好所有的食材。
准备好所有的食材。 【2】 
毛豆洗净入开水锅中煮上3分钟，水中加少许盐。
毛豆洗净入开水锅中煮上3分钟，水中加少许盐。 【3】 
红肠，胡萝卜，青椒全部洗净切丁。
红肠，胡萝卜，青椒全部洗净切丁。 【4】 
炒锅倒油烧热放入辣黄豆酱。
炒锅倒油烧热放入辣黄豆酱。 【5】 
再放入葱姜蒜炒出香味。
再放入葱姜蒜炒出香味。 【6】 
倒入毛豆和胡萝卜翻炒均匀。
倒入毛豆和胡萝卜翻炒均匀。 【7】 
加入生抽。
加入生抽。 【8】 
再加入白糖。
再加入白糖。 【9】 
倒入少许清水烧制片刻让毛豆入味。
倒入少许清水烧制片刻让毛豆入味。 【10】 
水分快干倒入红肠和青椒。
水分快干倒入红肠和青椒。 【11】 
翻炒均匀后淋入少许香油，鸡精。
翻炒均匀后淋入少许香油，鸡精。 【12】 
再次翻炒均匀关火。
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