辣炒白菜鸡丁的做法 辣炒白菜鸡丁的家常做法 辣炒白菜鸡丁辣炒白菜鸡丁的做法大全
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用料
1颗 大白菜 | 3只 鸡腿 | 适量 辣椒 | 适量 姜片 | 删除 蒜片 | 适量 盐 | 适量 料酒 | 删除 白胡椒粉 | 适量 麻油(或辣椒油) |
辣炒白菜鸡丁的做法
【1】
准备好材料。
![](pic/m_201111141634502.jpg)
【2】
鸡腿解冻好后,在鸡腿上切上一刀,去骨。
![](pic/m_201111141635013.jpg)
【3】
切好姜丝,蒜片,小辣椒备用。
![](pic/m_201111141635387.jpg)
【4】
鸡腿切成丁,加入姜丝,辣椒,料酒1勺,白胡椒粉适量,盐少许,腌制5分钟。
![](pic/m_201111141636529.jpg)
【5】
大白菜洗净后切好。
![](pic/m_201111141636584.jpg)
【6】
锅内倒油把腌制好的鸡腿丁放入翻炒。
![](pic/m_201111141637333.jpg)
【7】
翻炒变色后,再倒入少许酱油翻炒,出锅。
![](pic/m_201111141638524.jpg)
【8】
锅内重新倒油,爆香蒜片和小辣椒。
![](pic/m_201111141638543.jpg)
【9】
把白菜帮先倒入翻炒会。
![](pic/m_201111141639322.jpg)
【10】
把炒好的鸡腿丁和白菜叶一起放入翻炒。
![](pic/m_201111141726282.jpg)
【11】
加入少许盐翻炒。(口味比较淡的话可不加)
![](pic/m_201111141727420.jpg)
【12】
再淋入少许麻油(或辣椒油),炒匀即可。
![](pic/m_201111141728288.jpg)
【13】
简单家常菜,不一样的吃法!
![](pic/m_201111141729165.jpg)
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