糖醋双色甘蓝的做法 糖醋双色甘蓝的家常做法 糖醋双色甘蓝糖醋双色甘蓝的做法大全

糖醋双色甘蓝

所在分类 凉菜 酸甜 拌 廿分钟 简单

菜品口味：酸甜

主要工艺：拌

所需时间：廿分钟

制作难度：简单

所用厨具：煮锅

糖醋双色甘蓝简介

　　甘蓝性平味甘，含有丰富的维生素C、V、A、E、B族。含有胡萝卜素、尼克酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁，此外还含有较多的花青素。
甘蓝具有益脾和胃、缓急止痛的作用，对胃溃疡及十二指溃疡油很好的辅助治疗作用。
甘蓝还具有防癌作用。和胡萝卜、花椰菜并称为“防癌三剑客”。