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番茄炒豆腐的做法

番茄炒豆腐

所在分类 素食 普通

主要工艺:

制作难度:普通


AD2

用料

1个 西红柿1小把 毛豆

番茄炒豆腐的做法

 【1】  取出适量番茄酱放入小碗中,加少许清水稀释
 【2】  将豆腐洗净切小块,番茄洗净切滚刀块,不用切的太小,毛豆解冻洗净备用,把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫
 【3】  炒锅倒入适量油,烧热,放入姜和蒜片爆香,再放番茄块翻炒
 【4】  再放入豆腐炒熟,然后再放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅
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