鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝的家常做法 鱼香肉丝鱼香肉丝的做法大全
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用料
| 150克 猪里脊肉 | 2个 青椒 | 适量 水发木耳 | 适量 葱姜蒜 | 少许 盐 | 少许 料酒 | 一小勺 生粉 | 两大勺 蚝油 | 一大勺 生抽 | 一大勺 醋 | 一大勺 糖 | 一大勺 豆瓣酱 | 一大勺 干辣椒 |
鱼香肉丝的做法
【1】 
肉切丝，加少许盐、料酒和生粉腌制10分钟
肉切丝，加少许盐、料酒和生粉腌制10分钟 【2】 
水发木耳、青椒切丝。（这次青椒就剩一个了，只好再用了一个红椒顶替一下）
水发木耳、青椒切丝。（这次青椒就剩一个了，只好再用了一个红椒顶替一下） 【3】 
葱、姜、蒜切好备用。
葱、姜、蒜切好备用。 【4】 
准备好调味汁：蚝油两大勺， 生抽一大勺， 醋一大勺， 糖一大勺，豆瓣酱一大勺。调匀备用。
准备好调味汁：蚝油两大勺， 生抽一大勺， 醋一大勺， 糖一大勺，豆瓣酱一大勺。调匀备用。 【5】 
炒锅里把油烧热，放入葱、姜、蒜爆香后，加入肉丝滑炒。
炒锅里把油烧热，放入葱、姜、蒜爆香后，加入肉丝滑炒。 【6】 
炒至肉丝变白，加入调味汁，炒匀。
炒至肉丝变白，加入调味汁，炒匀。 【7】 
再倒入青椒和木耳，用装调味汁的小碗装点水，加进去，翻炒至酱汁浓稠并均匀裹在肉丝和配料上就可以了。
再倒入青椒和木耳，用装调味汁的小碗装点水，加进去，翻炒至酱汁浓稠并均匀裹在肉丝和配料上就可以了。家常菜谱大全为您提供鱼香肉丝的做法,鱼香肉丝的家常做法,鱼香肉丝,鱼香肉丝的做法大全,鱼香肉丝怎么做,鱼香肉丝怎么做好吃,鱼香肉丝图片等