孜然山药的做法 孜然山药的家常做法 孜然山药孜然山药的做法大全
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用料
| 半根 山药 | 适量 色拉油 | 少许 食盐 | 1包 孜然粉 |
孜然山药的做法
【1】 山药半跟，孜然粉1包
【2】 山药去皮，洗净后滚刀切块（如果不及时处理，需放在水里防止氧化）
【3】 锅内烧开水，放入山药块，加入一点盐，焯水2分钟
【4】 捞出，沥干水分
【5】 平底锅，适量食用油，加入山药块，小火慢煎
【6】 煎至表面稍微金黄，撒点盐巴，孜然粉，即可
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