豆沙花面包的做法豆沙花面包的家常做法豆沙花面包豆沙花面包的做法大全

豆沙花面包

所在分类面包甜味烘焙一小时普通

菜品口味：甜味

主要工艺：烘焙

所需时间：一小时

制作难度：普通

所用厨具：电烤箱

豆沙花面包简介

　　烤箱买回来后，因为缺这个又少那个，一直没有尝试做过面包。前天去买的黄油，今天就迫不及待地做了一款花式豆沙面包。非常成功。大大地激励了我继续用烤箱创造美食的信心和兴趣！

用料  面粉20克  黄油
4克  安琪干酵母2枚  鸡蛋
适量  盐15克  糖粉
100ML  纯牛奶适量  温水
适量  豆沙馅  
豆沙花面包的做法　【1】　　 把所有原料（黄油除外）混合后加适量温水揉成面团。
　【2】　　 黄油室温软化后揉入面团。反复揉搓至面能拉出薄膜。
　【3】　　 发酵至2到3倍大。排气。
　【4】　　 分成合适大小的剂子。稍微发酵几分钟。
　【5】　　 擀成圆饼状，放入豆沙。
　【6】　　 四周向中间包拢。
　【7】　　 擀成长椭圆片。
　【8】　　 用利刀斜划宽窄均匀的道，露出豆沙即可。
　【9】　　 划好后，将面片反向对折（划口面在外），对折处捏紧成条状。再把两头捏拢在一起。
　【10】　　 烤盘铺油纸，放入成型的面包再次发酵十分钟。
　【11】　　 发酵结束后，刷蛋液，撒少许芝麻装饰。烤箱预热十分钟，放入面包，180度，中层，上下火，20分钟。
　【12】　　 香喷喷的面包新鲜出炉啦！
　【13】　　 红豆洗净，泡几个小时。泡得越久越容易煮烂，所以泡一夜最合适。因为我是着急拿来用的，所以只泡了两个小时。
　【14】　　 锅里放水，中火煮一个小时。
　【15】　　 待红豆开始烂时，加入适量白糖。喜欢甜的就多放一些。
　【16】　　 搅匀，煮至红豆熟烂成泥，即可。
　【17】　　 自己做的豆沙，吃起来少了添加剂，多了健康和安心！而且味道也非常适合自己的口味呢！
						