双色南瓜麻团的做法 双色南瓜麻团的家常做法 双色南瓜麻团双色南瓜麻团的做法大全
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用料
水磨糯米粉 | 黑白芝麻 | 白糖 | 老南瓜 |
双色南瓜麻团的做法
【1】 将老南瓜洗净切块蒸熟。
【2】 去皮压成泥。
【3】 乘热加入适量白糖。
【4】 搅和均匀。
【5】 待南瓜泥温温的时候,倒入糯米粉跟粳米粉(比例是10:1)。
【6】 .....
【7】 用筷子搅拌成絮状。
【8】 揉成团。
【9】 将揉好的团子搓长条,切小剂子,揉圆,也可以往里加点桂花白糖馅或是豆沙等。
【10】 取一炒锅,将黑、白芝麻分别炒熟后待用。
【11】 .....
【12】 另取汤锅,加水烧开,将揉好的团子倒入,中火煮约8分钟。
【13】 将炒好的芝麻跟白糖拌均。
【14】 将汤锅中煮熟的南瓜团子捞起来放入,在白糖芝麻碗里滚上几圈,使其均匀的粘上芝麻白糖即可。
【15】 在白糖芝麻碗里滚上几圈,使其均匀的粘上芝麻白糖即可。
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