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向日葵黄桃派
菜品口味:甜味
主要工艺:烤
所需时间:数小时
制作难度:普通
所用厨具:电烤箱
向日葵黄桃派简介
秋天的风突然就来了。换上了长袖的睡袍,喝起了不加冰的奶茶,重乳酪-- --我等候你多时了!!(大图来源于国外美食博客)
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用料
奶油奶酪 | 砂糖 | 鸡蛋 | 中筋面粉 | 适量 砂糖 | 适量 鸡蛋 | 适量 黄油 | 适量 巧克力酱 | 适量 黄桃罐头 |
向日葵黄桃派的做法
【1】 2个鸡蛋打散,加入30克砂糖搅拌至融化。
【2】 加入100g低筋面粉揉成光滑的面团。
【3】 擀成比模具稍微大些的薄片儿。
【4】 沿着模具的边缘用擀面棍擀过一次,多余的面片儿就掉下来了。在面饼底部用叉子扎一些排气的小孔。预热的烤箱150度10分钟。
【5】 奶油奶酪分次加入50g砂糖打至顺滑,分次加入两个全蛋搅打均匀备用。
【6】 倒入提前烤好的饼底,中层上下火150度20分钟左右。
【7】 自然晾凉后,最少在冰箱冷藏2小时以上。
【8】 用巧克力酱和黄桃罐头装饰。
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