南瓜紫薯馒头的做法 南瓜紫薯馒头的家常做法 南瓜紫薯馒头南瓜紫薯馒头的做法大全
南瓜紫薯馒头
菜品口味：奶香
主要工艺：蒸
所需时间：数小时
制作难度：简单
所用厨具：蒸锅
南瓜紫薯馒头简介
散发浓郁奶香的南瓜紫薯馒头，热乎乎的金黄和紫色，给寒冷的冬日增添一抹温暖明快的色彩。
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用料
| 南瓜 | 紫薯 | 牛奶 | 温水 | 适量 干酵母 |
南瓜紫薯馒头的做法
【1】 
南瓜去皮去瓤切成块，紫薯洗净。
南瓜去皮去瓤切成块，紫薯洗净。 【2】 
上锅蒸制20分钟左右。
上锅蒸制20分钟左右。 【3】 
将南瓜用勺子碾成泥。
将南瓜用勺子碾成泥。 【4】 
适量干酵母用温水化开，将南瓜泥、一半酵母水和牛奶倒入面粉中。
适量干酵母用温水化开，将南瓜泥、一半酵母水和牛奶倒入面粉中。 【5】 
揉成光滑的南瓜面团。
揉成光滑的南瓜面团。 【6】 
用同样的方法将紫薯碾成泥。
用同样的方法将紫薯碾成泥。 【7】 
将紫薯泥、剩下的一半酵母水和牛奶倒入面粉中。
将紫薯泥、剩下的一半酵母水和牛奶倒入面粉中。 【8】 
揉成光滑的紫薯面团。
揉成光滑的紫薯面团。 【9】 
将面团放置温暖的地方发酵一个半小时左右。
将面团放置温暖的地方发酵一个半小时左右。 【10】 
发酵好的面团分别取两块，擀成两张圆饼。
发酵好的面团分别取两块，擀成两张圆饼。 【11】 
将擀好的圆饼叠放在一起。
将擀好的圆饼叠放在一起。 【12】 
从圆饼底部开始卷起。
从圆饼底部开始卷起。 【13】 
最后卷成长条状。
最后卷成长条状。 【14】 
用刀切成小剂子，醒发后上锅蒸20分钟左右即可。
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