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香芋西米冻
菜品口味:奶香
主要工艺:其他
所需时间:一天
制作难度:简单
所用厨具:搅拌机 其它
香芋西米冻简介
为了能吃到不会增肥的冰淇淋自己想出来的无奶油的冰淇淋,希望大家能喜欢。
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用料
适量 芋泥 | 适量 西米 | 适量 牛奶 | 适量 白凉粉 | 适量 草莓酱 | 适量 QQ糖 |
香芋西米冻的做法
【1】 全部食材:芋泥,西米,牛奶,草莓酱,QQ糖,白凉粉.
【2】 白凉粉1勺加水搅拌均匀备用.
【3】 锅中加水烧开放入西米(事先煮好的)搅散开后加入1勺草莓酱同拌匀的白凉粉搅伴均匀.
【4】 搅伴均匀的西米倒入容器中,在常温放凉后放入冰箱1小时,最好不要全部冷却还有少量液体为好.
【5】 QQ糖加入少量水隔水加热融化成糖浆备用
【6】 芋泥加牛奶入搅拌机搅成糊状,加入QQ糖浆搅伴均匀。
【7】 把冷却的西米冻拿出将芋头糊倒入,震出空气放入冰箱(冷藏5小时以上)
【8】 冷藏好的芋头西米冻用刀沿容器边画上一圈倒扣入盘。
【9】 这款无奶油的冰淇淋冻即有了冰淇淋的香味也有了冰淇淋的爽滑.
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