养生面包的做法 养生面包的家常做法 养生面包养生面包的做法大全
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用料
| 用料1 | 高筋面粉 | 杂粮粉 | 黑麦天然酵种 | 全麦天然酵种 | 盐 | 水 | 红枣 | 适量 用料2 (啤酒面糊) | 适量 黑麦粉 | 250克 黑啤酒 | 2克 盐 | 6克 干酵母 |
养生面包的做法
【1】 
1. 将啤酒面糊材料一起称好搅拌均匀
1. 将啤酒面糊材料一起称好搅拌均匀 【2】 
2. 将所有材料一起搅拌至面团表面光滑有弹性，加入红枣搅拌均匀。室温25℃基本发酵60分钟，对折翻面在发酵50分钟，发酵至原体积的2倍大左右
2. 将所有材料一起搅拌至面团表面光滑有弹性，加入红枣搅拌均匀。室温25℃基本发酵60分钟，对折翻面在发酵50分钟，发酵至原体积的2倍大左右 【3】 
3. 将面团分割成600克每个
3. 将面团分割成600克每个 【4】 
4. 将面团对折卷起
4. 将面团对折卷起 【5】 
5. 卷成橄榄形
5. 卷成橄榄形 【6】 
6. 放入铺入面粉袋的烤盘室温28℃，发酵90分钟左右
6. 放入铺入面粉袋的烤盘室温28℃，发酵90分钟左右 【7】 
7. 将发酵完成的面团轻轻移入烤盘
7. 将发酵完成的面团轻轻移入烤盘 【8】 
8. 表面挤上啤酒面糊
8. 表面挤上啤酒面糊 【9】 
9. 洒上黑麦粉
9. 洒上黑麦粉 【10】 
10. 以烤箱温度220℃，喷水烘烤45分钟
10. 以烤箱温度220℃，喷水烘烤45分钟家常菜谱大全为您提供养生面包的做法,养生面包的家常做法,养生面包,养生面包的做法大全,养生面包怎么做,养生面包怎么做好吃,养生面包图片等