巧克力豆饼干的做法 巧克力豆饼干的家常做法 巧克力豆饼干巧克力豆饼干的做法大全
巧克力豆饼干
菜品口味：奶香
主要工艺：烘焙
所需时间：三刻钟
制作难度：简单
巧克力豆饼干简介
以前看别人的美食博客，常常会看到“孟老师”三个字，今天我也参考了《孟老师的100道手工饼干》，做了个巧克力豆饼干，一起来跟着前辈学烘焙吧~~
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用料
| 低筋粉 | 90克 黄油 | 25克 杏仁粉 | 1个 蛋黄 | 1/4小勺 泡打粉 | 1/4小勺 香草精 | 75克 糖粉 | 适量 蓝莓果酱 |
巧克力豆饼干的做法
【1】 
无盐黄油放在室温下软化后，加入细砂糖及香草精用搅拌机搅打均匀。
无盐黄油放在室温下软化后，加入细砂糖及香草精用搅拌机搅打均匀。 【2】 
分次加入全蛋，继续用搅拌机快速打发呈均匀的奶油糊。
分次加入全蛋，继续用搅拌机快速打发呈均匀的奶油糊。 【3】 
一起筛入面粉及泡打粉，用橡皮刮刀拌合。
一起筛入面粉及泡打粉，用橡皮刮刀拌合。 【4】 
加入巧克力粒。用橡皮刮刀以不规则的方向办成均匀的面糊。
加入巧克力粒。用橡皮刮刀以不规则的方向办成均匀的面糊。 【5】 
用小汤匙去适量的面糊约15g左右，直接舀在烤盘上。
用小汤匙去适量的面糊约15g左右，直接舀在烤盘上。 【6】 
烤箱预热后，以上下火170度烘焙约25分钟，熄火后继续用余温焖10分钟左右。
烤箱预热后，以上下火170度烘焙约25分钟，熄火后继续用余温焖10分钟左右。 【7】 
这道饼干还是很简单的。
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