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奶油西红柿的做法

奶油西红柿

所在分类 凉菜 奶香 半小时 普通

菜品口味:奶香

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:普通

所用厨具:煮锅

奶油西红柿简介

  西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。


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用料

500克 酸奶1个 西红柿
30克 西米少许 白糖
少许 香油

奶油西红柿的做法

 【1】   西米入开水中煮10分钟。
 【2】   捞起西米,仍有白芯,再入开水锅煮至全透明。
 【3】   烧开水将西红柿烫过,剥去皮。
 【4】   西红柿切桔瓣,加少许白糖腌制。
 【5】   煮好的西米过凉开水,放入酸奶中。
 【6】   加入西红柿,搅拌均匀,盖盖,放入冰箱冷藏室。
 【7】   藏3-4小时,拿出,淋上香油即可。
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