爱心果冻的做法 爱心果冻的家常做法 爱心果冻爱心果冻的做法大全
![爱心果冻的做法](./jpg/p_20120430103712271890223.jpg)
爱心果冻
菜品口味:果味
主要工艺:其他
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:不粘锅 其它
爱心果冻简介
昨天晚上做了几种口味果冻,椰子果冻、芒果果冻、白凉粉果冻、蓝莓果冻。形状是用模具做的感觉不错啊。可以随意发挥。做出创意的果冻呵呵。
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用料
100克 白凉粉 | 适量 白糖 | 2个 芒果 | 30克 蓝莓粉 | 30克 椰子粉 | 400克 凉开水 | 50克 温水 |
爱心果冻的做法
【1】
广西的白凉粉500克里面是5小包
![](pic/m_201204301136101336434411.jpg)
【2】
按照100克白凉粉放500克水,我共放600克的凉开水。
![](pic/m_201204301148101336360443.jpg)
【3】
白糖适量,根据个人口味放。
![](pic/m_201204301127151335781819.jpg)
【4】
芒果削皮去胡,用勺子倒碎。
![](pic/m_201204301140021336573056.jpg)
【5】
30克的椰子粉加50克的温水
![](pic/m_201204301143451336452523.jpg)
【6】
30克的蓝莓粉加50克温水
![](pic/m_201204301143481336756968.jpg)
【7】
温水
![](pic/m_201204301144021336062296.jpg)
【8】
蓝莓粉用温水调和搅拌均匀待用
![](pic/m_201204301149101336042903.jpg)
【9】
椰子粉温水调和搅拌均匀待用
![](pic/m_201204301149191335866091.jpg)
【10】
白凉粉用温水调和搅拌均匀待用,再把400克的的凉开水倒入不粘锅加糖烧开,把白凉粉的调和液倒入不停得搅动制熟倒入碗中,就是果冻了,我做了四种要分四份,动作要快,锅里留一份先放椰子液搅拌好后倒入碗中,在做第二份把果冻倒入锅中加入蓝莓液搅拌好倒入第二个碗中,再把果冻倒入放锅中加入芒果搅拌后倒入第三个碗中。第四碗里留有的果冻是白色的透明的。这就是四色果冻了
![](pic/m_201204301213231335924413.jpg)
【11】
呵呵光了忙了忘拍照啦,底下一层是椰子粉果冻,上面是芒果果冻。
![](pic/m_201204301116211335839038.jpg)
【12】
呵呵光了忙了忘拍照啦,底下是白凉粉果冻,上面是芒果果冻。
![](pic/m_201204301113201336663456.jpg)
【13】
呵呵光了忙了忘拍照啦,底下一层是蓝莓粉果冻,上面是芒果果冻。
![](pic/m_201204301213481335843841.jpg)
【14】
冷却好以后我用模具做造型
![](pic/m_201204301221081336438798.jpg)
【15】
几种形状、几种口味的果冻就做好了。
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【16】
创意1:在原有的基础上做造型,芒果果冻和椰子果冻的组合。
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【17】
创意2:椰子果冻和芒果果冻的组合
![](pic/m_201204301223391336068262.jpg)
【18】
创意3:芒果果冻框架
![](pic/m_201204301234171336104651.jpg)
【19】
创意4:芒果果冻和椰子果冻的组合,放不同的器具中又不同的效果。
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【20】
创意5:果冻和芒果果冻的组合
![](pic/m_201204301227481335930699.jpg)
【21】
创意6:果冻框架也漂亮
![](pic/m_201204301228201336075659.jpg)
【22】
创意7:椰子果冻和芒果果冻的组合
![](pic/m_201204301229231336402842.jpg)
【23】
创意8:椰子果冻框架
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【24】
创意9:果冻和椰子果冻框架的组合
![](pic/m_201204301231571335984648.jpg)
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