杏鲍菇炖鸡的做法 杏鲍菇炖鸡的家常做法 杏鲍菇炖鸡杏鲍菇炖鸡的做法大全
杏鲍菇炖鸡
菜品口味：咸鲜
主要工艺：烧
所需时间：一小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅 不粘锅
杏鲍菇炖鸡简介
杏鲍菇可乐鸡--咸鲜口味，滑嫩爽口。
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
一般人群均可食用
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用料
| 2个 鸡腿 | 2个 杏鲍菇 | 1个 菜椒 | 适量 葱姜 | 1枚 八角 | 适量 花生油 | 适量 料酒 | 适量 酱油 | 1罐 可口可乐 | 适量 盐 | 适量 味精 |
杏鲍菇炖鸡的做法
【1】 
先把鸡腿洗净。
先把鸡腿洗净。 【2】 
剁成小块。
剁成小块。 【3】 
杏鲍菇、菜椒洗净。
杏鲍菇、菜椒洗净。 【4】 
杏鲍菇切成滚刀块，菜椒用手掰成小块。
杏鲍菇切成滚刀块，菜椒用手掰成小块。 【5】 
不沾锅烧干，放入鸡块翻炒。
不沾锅烧干，放入鸡块翻炒。 【6】 
煸炒至没有水分。
煸炒至没有水分。 【7】 
盛出来备用。
盛出来备用。 【8】 
葱、姜、切碎，八角洗净。
葱、姜、切碎，八角洗净。 【9】 
锅里放油，放入葱、姜和八角。
锅里放油，放入葱、姜和八角。 【10】 
倒入料酒、酱油。
倒入料酒、酱油。 【11】 
放入鸡块翻炒均匀。
放入鸡块翻炒均匀。 【12】 
放入杏鲍菇翻炒。
放入杏鲍菇翻炒。 【13】 
可口可乐一罐。
可口可乐一罐。 【14】 
倒入锅中，大火烧开，小火炖30分钟。
倒入锅中，大火烧开，小火炖30分钟。 【15】 
放入菜椒翻炒2分钟。
放入菜椒翻炒2分钟。 【16】 
放入味精调味即可。
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