苹果牛扒的做法 苹果牛扒的家常做法 苹果牛扒苹果牛扒的做法大全

苹果牛扒

所在分类 烤箱菜 果味 烤 一小时 高级

菜品口味：果味

主要工艺：烤

所需时间：一小时

制作难度：高级

所用厨具：电烤箱

苹果牛扒简介

　　牛肉是一种高蛋白低脂肪的肉类。氨基酸组成比猪肉更接近人体需要能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。    这道菜胖子采用西餐的做法，将苹果和牛肉结合在一起烤制。烤出来的牛肉果香味十足，再配上一杯红酒，就对是一道美味的西餐。