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果蔬炒年糕
菜品口味：果味
主要工艺：炒
所需时间：十分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
果蔬炒年糕简介
年节都过完了，大鱼大肉，厚味油腻想着都没食欲了。来点清淡的果蔬炒年糕，让肠胃好好休息一下吧。
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用料
| 若干 年糕 | 少许 苹果 | 少许 南瓜 | 1个 红椒 | 少许 西芹 | 1茶匙 油 | 适量 盐 | 适量 生抽 | 少许 黑胡椒 |
果蔬炒年糕的做法
【1】 
准备好食材。
准备好食材。 【2】 
年糕切好片；用开水烫一会，沥干水分。
年糕切好片；用开水烫一会，沥干水分。 【3】 
苹果、南瓜、红椒、西芹分别洗净切片备用。
苹果、南瓜、红椒、西芹分别洗净切片备用。 【4】 
锅中油热，下西芹、南瓜翻炒。
锅中油热，下西芹、南瓜翻炒。 【5】 
倒入年糕；加盐、胡椒、生抽，炒匀。
倒入年糕；加盐、胡椒、生抽，炒匀。 【6】 
倒入苹果、红椒，炒匀；调好味即可装盘。
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