蒜蓉酱烧茄子的做法 蒜蓉酱烧茄子的家常做法 蒜蓉酱烧茄子蒜蓉酱烧茄子的做法大全
蒜蓉酱烧茄子
菜品口味:咸鲜
主要工艺:烧
所需时间:廿分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
蒜蓉酱烧茄子简介
最喜欢买的蔬菜就是西红柿,茄子了,不光是因为喜欢吃,最重要的是处理起来简单,在娘家的时候,最喜欢爸爸给我做的凉拌茄子了,先蒸,再拌,不过好像对茄子的品种很有要求,妈妈比较喜欢吃的是蒜蓉酱烧茄子,经常为了迁就我,而让我爸做我喜欢吃的,做了母亲后才知道,妈妈为了自己的孩子别说放弃自己喜欢的东西,就算是付出一切,都是心甘情愿的。
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用料
3根 茄子 | 2个 青椒 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 蒜蓉酱 | 适量 糖 |
蒜蓉酱烧茄子的做法
【1】 茄子洗净,切滚刀备用
【2】 切好的茄子放入电饭煲蒸屉里蒸熟
【3】 锅里加油,烧热
【4】 倒进茄子翻炒
【5】 加入切好的辣椒,加盐,翻炒
【6】 加糖翻炒
【7】 加蒜蓉酱翻炒,出锅
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