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苦菊银耳沙拉的做法

苦菊银耳沙拉

所在分类 素食 酸甜 普通

菜品口味:酸甜

主要工艺:

制作难度:普通


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用料

1/2朵 银耳1.5克 食盐
1克 味精3克 香油
1克 黑胡椒5克 白糖
10克 白醋

苦菊银耳沙拉的做法

 【1】  银耳泡发,摘洗干净,小番茄洗净后切四瓣;苦菊去根部,冲洗干净,控净水分备用
 【2】   锅内放水烧开,水开后放入银耳焯水,捞出放凉水中过凉,小碗内放白糖
 【3】   加入白醋、味精、香油和盐搅拌均匀
 【4】   再加黑胡椒碎粒,将银耳、樱桃番茄和苦菊放盆中,加拌好的调料拌匀即可 
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