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红油翠衣
菜品口味:咸甜
主要工艺:拌
所需时间:廿分钟
制作难度:普通
红油翠衣简介
夏日炎炎,这大热的天,谁也不愿守着炉子做饭,那个热火朝天,都知不是好滋味。
那就来个简单味美的快手菜吧,远离热火朝天的厨房!
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用料
500克 西瓜皮 | 适量 蒜泥 | 适量 白醋 | 适量 红油 | 适量 糖 | 适量 盐 |
红油翠衣的做法
【1】 西瓜皮洗净。
【2】 蒜、红油。
【3】 蒜泥。
【4】 切去绿皮和红瓤的部分不要,切薄片,撒盐腌十分钟,挤干水分。
【5】 蒜泥、红油、白醋、糖调成汁。
【6】 将调好的汁倒入腌好的西瓜皮中,拌匀即可。
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