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红油翠衣的做法

红油翠衣

所在分类 凉菜 咸甜 廿分钟 普通

菜品口味:咸甜

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:普通

红油翠衣简介

  夏日炎炎,这大热的天,谁也不愿守着炉子做饭,那个热火朝天,都知不是好滋味。
那就来个简单味美的快手菜吧,远离热火朝天的厨房!


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用料

500克 西瓜皮适量 蒜泥
适量 白醋适量 红油
适量 适量

红油翠衣的做法

 【1】   西瓜皮洗净。
 【2】   蒜、红油。
 【3】   蒜泥。
 【4】   切去绿皮和红瓤的部分不要,切薄片,撒盐腌十分钟,挤干水分。
 【5】   蒜泥、红油、白醋、糖调成汁。
 【6】   将调好的汁倒入腌好的西瓜皮中,拌匀即可。
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