甜酸斋的做法 甜酸斋的家常做法 甜酸斋甜酸斋的做法大全
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用料
| 150克 油面筋 | 1汤勺 生抽 | 1汤勺 水淀粉 | 2汤勺 番茄酱 | 1/2汤勺 白醋 | 2茶勺 白糖 | 5克 小葱 |
甜酸斋的做法
【1】 将油面筋用筷子捅一个洞，捅穿
【2】 
坐锅上开水，将油面筋烫软，能按扁即用漏勺捞出，将油面筋稍稍挤出水
坐锅上开水，将油面筋烫软，能按扁即用漏勺捞出，将油面筋稍稍挤出水 【3】 不用加油，空锅放入油面筋，放入2汤勺番茄酱
【4】 
倒入调好的酱汁(生抽或美味鲜酱油1汤勺、白醋1/2汤勺、白糖2茶勺、水淀粉1汤勺)
倒入调好的酱汁(生抽或美味鲜酱油1汤勺、白醋1/2汤勺、白糖2茶勺、水淀粉1汤勺) 【5】 稍翻几下，等酱汁差不多吸干
【6】 
趁热撒一把切得细细的葱花，即刻开吃
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