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鸡肉海带馄饨的做法

鸡肉海带馄饨

所在分类 孕妇 咸鲜 廿分钟 普通

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:普通

所用厨具:煮锅


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用料

鸡脯肉 海带丝
馄饨皮50克 小虾皮
适量 葱姜末适量 鸡精
适量 适量 白胡椒粉
少许 海鲜酱油适量 香油
适量 熟植物油

鸡肉海带馄饨的做法

 【1】   将海带丝洗净,剁碎。
 【2】   鸡脯肉洗净,剁碎;小虾皮洗净,沥干水分。
 【3】   将做法1.2放入容器中,加入所有调料,拌成馅。
 【4】   取馄炖皮,放入适量鸡肉海带馅.
 【5】   然后卷起。
 【6】   再对角捏紧,依次包好所有馄炖。
 【7】   烧一锅开水(水中可加入适量小虾皮和紫菜,给馄炖增加口感),水开后,放入馄炖,用勺子背推动锅中馄炖,让水旋转,这样能让馄炖不粘连。
 【8】   待水再次沸腾,加入适量冷水,反复此做法2次,馄炖即可出锅,盛出馄炖加入适量盐和鸡精调味,撒上香菜末提香。
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