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山药香菇烧排骨
菜品口味:咸鲜
主要工艺:烧
所需时间:三刻钟
制作难度:普通
所用厨具:煮锅
山药香菇烧排骨简介
灰常灰常香的一道炖菜,
解馋又下饭,
尽在——山药香菇烧排骨
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用料
500g 排骨 | 适量 山药 | 适量 香菇 | 适量 葱姜 | 适量 粉条 | 适量 玉米油 | 适量 老抽 | 适量 料酒 | 适量 白糖 | 适量 食盐 | 适量 鸡精 | 适量 花椒 | 适量 蚝油 |
山药香菇烧排骨的做法
【1】 排骨洗干净后入沸水,焯一下,捞出备用
【2】 铁杆上药去皮后切段备用
【3】 香菇洗干净备用
【4】 锅中放入少许的玉米油,油热后先把排骨放入翻炒再放入葱姜大料炒香,然后加入少许料酒翻炒,在加入适量的老抽炒上色
【5】 加入一点蚝油提味,再放入香菇翻炒片刻后加入足量的水大火烧开,小火慢烧30分钟
【6】 然后加入山药、粉条继续烧一会,待山药煮熟即可出锅
【7】 很香、很美味哦!!爱吃排骨的你快拿起筷子吧!!嘿嘿
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